2019年09月03日

ホットサンドでほっとしよう。

プレオープンが終わりマジオープンがスタートしました。

猫関連のことはこれまで以上に責任持ってやらなければと気持ち新たにしています。

今日はカフェに目を向けてみたいと思います。

猫…カフェ…そう、うちはカフェでもあるんですよね。
正直資金面もありドリンクですら手の込んだものはお出しできません。
でも、この店で皆さんのお時間を頂くことには変わりないわけで、もう一つホッとしてもらいたいなと軽食の提供を考えてきました。

お昼でもおやつでも仕事帰りにも食べられるもの。
…ホットサンドはどうかな?

「ほっとけないネコとホッとしよう」
うちのキャッチフレーズにもちょっと掛かってます。

以前ダンスの仕事が形になるまでは色んなバイトを掛け持ちしていました。
乳児託児所、クロネコさん、わんわん動物園、そしてミニクロで有名なドンクさん。
(バンバン会社名出してすみません)
その中で私はサンドイッチ担当だったんです。
ダンス教室が始まる時間までに決まったノルマを必死にこなす。
あ〜思い出されます、そんな自分が好きだったことを。笑

その経験を思い出しホットサンドに辿り着きました。普通のサンドイッチでは衛生面などもありここは安全第一なものを提供したいです。


ただ、スタッフの数が十分でない為提供までに時間がかかることもあります。
ですので、

☆4種類ほどを月替わりで。
☆1日限定5食
☆1時間以上ご利用頂ける方のみオーダー可能。

とします。


第一弾として、今月は〝三毛猫スペシャル〟です。
・チーズ
・トマト
・チキン
の3種類の具材でお子様から大人まで食べやすいお味になっています。
マヨネーズとケチャップをミックスしたオーロラソースともとても相性が合います。


参考までに画像を載せておきます。

その後は茶トラスペシャル、白黒猫スペシャル、ねこまんまスペシャル など予定しています。




  


Posted by 美猫 at 14:05

2019年09月03日

お客様色々

昨日は色んなお客様がお見えになりました。

まずは私が保育士時代にお世話になった親子さん。
ご近所さんでいつもにこやかに接してもらっています。これからもお世話になります!

それからこの自宅兼店舗を建てて頂いたハウスウェル代表の方とご友人。
ペットと暮らす家として色々相談させてもらいました。
家の写真集も届けてもらいましたのでこれを見て初心に帰り、掃除を頑張りたいと思います。笑

びっくりしたのがダンス教室に通って下さる親子さん方からお花のプレゼントを頂きました。

長い間通って下さる方をがっかりさせないように、ダンスのほうには影響しないよう保護活動を頑張ります。
むしろ、きちんと形にした今の方が体も心も動きやすいです。

…で、なぜお花かと言うと、実は8月いっぱいまではプレオープンで、この9月からマジオープンだったのです!
お客様の利用の仕方は何も変わらないのですが、お試しだった料金や時間設定、駐車場の数、猫の受け入れ頭数や提供するドリンク、フード、スタッフの数など自分の中で手探りだらけで、早く言うと変更できるグレーゾーンを持って気楽に始めたかったんです。

プレオープン中は慣れずにご迷惑をお掛けすることも多かったんですがこれからは完璧にこなせそうです!
という約束は残念ながらできず^^;これからも迷惑をかけながら、でもその分成長しながらやっていきたいと思います。

今日はその他、親子さんが数組とリピーターさん、同じ保護活動している大先輩など賑やかな1日となりました。



  


Posted by 美猫 at 13:17